하루 섭취량1 건강기능식품, 하루 얼마나 섭취해야 하나? 지난 글은 건강기능식품이란 무엇인지, 과연 꼭 필요한 것인지에 대한 생각을 짧게 정리했다. 이번엔 그렇다면 어떤 기능을 하고 있는지, 하루 적정량은 얼마인지에 관한 내용을 정리해 보려 한다. 건강기능식품을 말하기 전에 우선 식품의 기능을 살펴보면 크게 3가지로 분류할 수 있다. . 1차 기능 - 생명 및 건강 유지와 관련되는 영양 기능 . 2차 기능 - 맛, 냄새, 색 등의 감각적, 기호적 기능 . 3차 기능 - 건강유지 및 증진에 도움이 되는 생체조절 기능 이 중 건강기능식품은 3차 기능에 초점을 맞춘 제품이라고 할 수 있다. 어떤 식품이 건강에 좋다고 알려져 있다고 해서 건강기능식품이 되는 것은 아니다. ‘건강기능식품’은 건강기능식품에 관한 규정에 따라 일정 절차를 거쳐 만들어지는 제품으로서 ‘건강기.. 2020. 10. 12. 이전 1 다음
